Рынок спортивного питания растёт быстрее, чем система контроля за его качеством успевает адаптироваться. Протеиновые смеси, аминокислоты, БЦАА-комплексы и предтренировочные комплексы покупают миллионы людей, но далеко не каждая банка на полке содержит именно то, что написано на этикетке. Чтобы защитить покупателя и добросовестного производителя, в России введена
обязательная маркировка спортивного питания — механизм, который позволяет проверить состав, происхождение и подлинность продукта на каждом этапе цепочки поставок.
Какое спортивное питание подлежит маркировке?
Под обязательную маркировку попадает широкий перечень товаров категории спортивное питание и БАДы:
- протеиновые смеси (сывороточный, казеиновый, растительный белок);
-
аминокислоты и комплексы БЦАА;
-
энергетические и протеиновые батончики;
-
витамины и минерально-витаминные комплексы;
-
гейнеры и смеси на основе фруктозы и других углеводов;
-
предтренировочные комплексы и жиросжигатели;
-
отдельные виды косметических и укрепляющих добавок, содержащих кератин.
Каждая единица товара получает уникальный код маркировки «Честный знак», который наносится на упаковку и фиксируется в государственной информационной системе. Именно через процедуру нанесения кода производитель подтверждает, что конкретная партия прошла проверку и соответствует заявленному составу.
Контроль содержания запрещённых веществ
Одна из главных задач системы — не допустить попадания на рынок продукции с недекларированными или запрещёнными компонентами. В категории спортивного питания это особенно критично: под видом обычного протеина или предтренировочного комплекса иногда пытаются продать смеси с примесями стероидов или веществ, входящих в допинговый список. Маркировка спортивного питания честный знак позволяет контролирующим органам отследить всю цепочку — от производителя или импортёра до конечной точки продажи — и оперативно изъять партию, если в её составе обнаружены нарушения.
Фальсификат и завышение доли белка
Второй распространённый вид нарушения — искажение реального содержания белка. Некоторые производители заявляют на этикетке 80–90% протеина, тогда как лабораторный анализ показывает существенно более низкие значения, а недостающую массу компенсируют дешёвыми наполнителями. Маркировка протеина делает подделку такого рода сложнее: код товара связан с данными о производителе, декларации соответствия и результатах проверок, поэтому расхождение между заявленным и фактическим составом становится легко выявляемым — как для контролирующих органов, так и для торговых сетей, которые обязаны проверять товар перед приёмкой.
Роль маркировки в сертификации продукции
Маркировка не заменяет сертификацию, но тесно с ней связана. Прежде чем нанести код на упаковку, производитель обязан подтвердить соответствие продукции техническим регламентам — оформить декларацию или сертификат, пройти лабораторные испытания. Только после этого товар может быть введён в оборот с нанесённым кодом. Таким образом, система маркировки становится дополнительным барьером: без прохождения сертификации получить код невозможно, а значит и вывести на рынок несертифицированный продукт становится крайне сложно.
Что это значит для бизнеса
Для добросовестных производителей и продавцов маркировка спортивного питания — не только обязанность, но и конкурентное преимущество: покупатель, отсканировавший код, видит прозрачную историю товара и с большей вероятностью выбирает именно такой бренд. Но растущие объёмы данных требуют пересмотра внутренних процессов.
Ручной ввод кодов, сверка партий и подготовка отчётности в системе «Честный знак» отнимают у бизнеса много времени и создают риск ошибок, которые оборачиваются штрафами. Здесь на первый план выходит автоматизация: интеграция учётной системы, например 1С, с оборудованием для считывания и нанесения кодов позволяет синхронизировать складской учёт, кассовые операции и передачу данных в государственную систему без участия человека на каждом шаге.
Такая оптимизация процессов особенно важна для компаний, работающих с широким ассортиментом — от протеиновых батончиков и аминокислот до БАДов и витаминов, — где количество маркируемых позиций может исчисляться сотнями SKU в месяц.
Если ваша компания сталкивается с трудностями при внедрении маркировки спортивного питания, подробнее о требованиях, сроках и порядке нанесения кодов можно узнать на странице
маркировки спортивного питания. Если вам нужна помощь в настройке автоматизации маркировки в 1С, напишите нам, мы обязательно поможем.
