Новые правила маркировки бакалеи в 2026 году: что изменилось?

Наша цель – повышение эффективности бизнеса компании за счет автоматизации и внедрения 1С:Предприятие 8.

29.07.2026
Задать вопрос
Наши специалисты ответят на любой Ваш вопрос
Бакалея_Десктоп_760х268.png
С 2025 года маркируются маркировка бакалеи Честный знак введена для чипсов, сухариков, соусов, супов, пряностей, попкорна, приправ и ряда других бакалейных товаров.
В 2026 года обязательная маркировка бакалеи «Честный знак» расширяет свое присутствие на рынке и начинает распространяться на дополнительные товарные категории, такие как крупы, макароны, мука, каши, мюсли и др.

Главная цель — вытеснение контрафактных поставок, контроль ингредиентов на соответствие заявленным параметрам, а также обеспечение сквозного учета перемещения каждого товара от конвейерной линии до покупателя.

Какие категории бакалеи попадают под маркировку

Бакалея сроки маркировки и категории товаров
Регистрация в системе — с 1 марта 2026 года (все участники оборота).
Обязательная маркировка для производителей и импортёров:
    Срок      Категория
     с 1 сентября 2026      Макароны, мёд, мюсли, картофель быстрого приготовления и др
     с 1 декабря 2026      Мука, крупы, смеси круп, смеси для теста и др

Следующие этапы маркировки:
Сверка с ВетИС — с 1 сентября 2027 года (допустимое превышение объёма — не более 5%).
Розничный вывод через кассу и ОСУ через ЭДО — с 1 ноября 2027 года.
Поэкземплярный учёт (ПЭУ) — с 1 мая 2029 года

Производители, импортёры, ритейл: зона ответственности каждого

Законодатель распределил юридическую и технологическую ответственность между всеми звеньями логистической цепи:
  • Производители. Наносят цифровые матричные идентификаторы на потребительскую и транспортную тару в процессе упаковки. Формируют первичный цифровой паспорт партий.
  • Импортеры продукции. Обязаны пройти регистрацию в ГИС МТ до пересечения грузом государственной границы РФ. Нанесение идентификаторов выполняется на заводе-производителей за рубежом либо на консолидационном таможенном складе до проведения  процедуры таможенного оформления.
  • Оптово-логистические операторы. Сканируют агрегированные коды (SSCC-коды паллет или коробок) при приёмке от поставщиков и последующей отгрузке покупателям,  подписывая УПД электронной подписью. Торговые сети и розничные точки. Фиксируют поступление на склад через ЭДО. Пр выбытии единицы через кассу считывается двумерный штрихкод, после чего  фискальный накопитель отправляет чек в ОФД, который автоматически списывает код из баланса ГИС МТ. 
  • Маркетплейсы. При работе по схемам FBO (продажа со склада площадки) и FBS (продажа со склада продавца) обязаны передавать данные о выбытии маркированного товара в систему контроля аналогично традиционным розничным магазинам.
Любой сбой или пропуск операции одним из контрагентов блокирует законный оборот всей последующей партии.

Сроки и ответственность за нарушение

Практический ориентир по срокам для добавленных категорий бакалеи:
  • начало фактической маркировки круп, макарон, каш и др. — с 1 сентября 2026 года;
  • расширение на муку, крупы, смеси для приготовления теста — с 1 декабря 2026 года.

Актуальные размеры штрафа за отсутствие маркировки:

  • для должностных лиц — 5 000–10 000 рублей с конфискацией;
  • для юридических лиц — 50–300 000 рублей с конфискацией.
При выявлении нарушений в особо крупных размерах (на сумму свыше 1,5 млн рублей) наступает уголовная ответственность по статье 171.1 УК РФ, предусматривающая лишение свободы на срок до пяти лет со штрафными санкциями.

Дополнительно с июля 2026 года в торговых точках заработал разрешительный режим на кассах ТС ПИоТ. Кассовая программа при сканировании DataMatrix моментально отправляет онлайн-запрос в ГИС МТ. Если код не зарегистрирован, просрочен или выведен из обращения, продажа блокируется на программном уровне.

Что делать бизнесу: чек-лист приведения маркировки в соответствие

Пошаговый план для производителя/импортёра. Проверьте самих себя по следующему алгоритму:
  1. Оформление ЭЦП и авторизация. Получите усиленную квалифицированную электронную  подпись (УКЭП) на руководителя организации и пройдите регистрацию в ГИС МТ.
  2. Регистрация в GS1 Rus и описание товаров. Опишите весь ассортиментный портфель в Национальном каталоге маркированных товаров для присвоения кодов GTIN.
  3. Выберите способ нанесения кодов (прямая печать термотрансферными/каплеструйными принтерами на конвейере либо наклеивание готовых этикеток).
  4. Купите и оснастите рабочие места 2D-сканерами и ТСД. 
  5. Настройте интеграцию учетной системы 1С с модулями операторов ЭДО и ГИС МТ.

Интеграция учётных систем (1С/WMS) с ГИС МТ через ЭДО

Передача данных об отгрузках, перемещениях и приемке маркированного товара между юридическими лицами осуществляется исключительно через ЭДО с помощью Универсальных Передаточных Документов (УПД).

Ручной ввод данных при постоянных отгрузках исключает эффективную работу B2B-предприятия и создаёт риск автоматических штрафов от ГИС МТ. Чтобы исключить человеческий фактор при формировании УПД и ускорить обработку кодов, бизнесу требуется полноценная автоматизация маркировки в 1С, которая связывает складской учёт, ЭДО-оператора и сканирующее оборудование в единый бесшовный контур.

Комплексная оптимизация включает в себя:
  • подключение специализированных модулей маркировки в программы 1С (1С:ERP, 1С:Комплексная автоматизация, 1С:Управление торговлей); 
  • настройка правил агрегации кодов в транспортные упаковки (паллеты, короба) с автоматическим формированием ярлыков SSCC;
  • отладка взаимодействия с терминалами сбора данных (ТСД) для проверки кодов при формировании отгрузочных накладных;
  • тестирование  полного цикла — от эмиссии кодов и нанесения на фасовочной линии до подписи УПД и успешного выбытия через ККТ.
Если вам требуется помощь с настройкой автоматизации 1С с учетными системами, обращайтесь к нам, мы всегда поможем.
Заказать услугу
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.


Рекомендуем к прочтению

Топ-5 ошибок внедрения 1С, из-за которых компании теряют деньги
Топ-5 ошибок внедрения 1С, из-за которых компании теряют деньги

Топ-5 ошибок внедрения 1С, из-за которых компании теряют деньги. Как их избежать и сделать внедрение эффективным.

Читать далее
Как подготовиться к обязательной маркировке консервированных продуктов с нуля: пошаговая инструкция для производителя и импортера.
Как подготовиться к обязательной маркировке консервированных продуктов с нуля: пошаговая инструкция для производителя и импортера.

Чтобы подготовиться к обязательной маркировке консервов, производителю или импортёру нужно сделать несколько шагов:

  • проверить, какие товары из ассортимента попадают под маркировку;
  • получить УКЭП и зарегистрироваться в «Честном знаке»;
  • вступить в GS1 Rus, чтобы получить GTIN;
  • настроить учёт в 1С, чтобы процессы на складе и производстве были автоматизированы.

Читать далее
Что такое ERP
Что такое ERP

Раскрываем суть ERP-систем на простых примерах.

Читать далее